Sanduiche de boteco

Sou moradora da cidade baixa, portanto suspeita ao citar justamente esta região. Mas é como frequentadora assídua dos botecos que resolvi comentar sobre alguns dos 'petiscos' q oferecem, acompanhados, off course, de uma cerveja espetacularmente gelada( ou 'mofada', como fala a linguagem dos botequeiros de plantão). Ontem, num costumeiro 'happy hour', sentada nas boas mesas de madeira(não de lata...rsss) do Ritrovo(classificado como bar mas com ares de boteco), na esquina da República com a Lima e Silva, pedíamos baguetes,com recheio de carne de panela e rúcula( espetáculo), quando o gentil gerente e proprietário do bar(Marcelo) nos informou q não havia mais baguete p nosso sanduiche. Bem...o que fazer??? Lógico...vamos criar uma nova receita de sanduiche...hahahaha. Ok. Eis aqui a nova receita de sanduiche logo logo anexada ao cardápio do ' boteco': Sanduiche de pão de forma com recheio de carne de panela(bem temperada), tomates secos, rúcula, queijo mussarela e cogumelos frescos, com um fio de azeite de oliva, orégano e uma pitada de sal.Hummmm....ficou dos Deuses!!!!
Dica: quando chegarem ao bar, peçam a cerveja, sorvam um gole generoso e depois degustem o simples, mas muito bem combinado sanduiche. Ah...peçam por ' sanduiche Santa Maria', homenagem aos integrantes da mesa q participaram da escolha do recheio!!
Fica o compromisso de trazer mais receitas p/ um bom fim de tarde na rua da República ou em qualquer outro boteco, desde que esteja acompanhado de amigos, uma boa conversa, e uma espetacular cerveja ' trincando'! Valeu...
Márcia